学院按照植物生产类Ⅱ大类招生，专业分流培养。

园艺专业（包含果树学、蔬菜学、观赏园艺学三个专业方向）

培养目标：依据社会及园艺产业发展对人才的需要，针对园艺全产业链（产前、产中、产后）的各关键环节，培养掌握较完整的现代生物科学知识体系，具有宽厚的园艺基础知识和基本理论，掌握扎实而熟练的基本技能，有较宽广的专业适应性和一定专业特长的创新型、创业型高级专门人才。毕业后能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及园林施工与管理等其它相关专业方向的现代园艺科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等工作。

主要课程：植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、农业气象学、土壤学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害、果树学、蔬菜学、花卉学、园艺产品贮运学、园区规划设计与管理、设施园艺学等。

专业特色和优势：本专业为国家级一流本科专业建设点、国家复合应用型人才培养计划专业、安徽省专业综合改革试点专业。

设施农业科学与工程专业

培养目标：本专业培养具备现代设施农业科学与工程的基础知识，掌握园艺作物栽培、农业工程设计、设施环境控制等现代设施农业科学与工程的基本技能，有较宽广的专业适应性和一定专业特长的创新型、创业型高级专门人才。能从事设施农业及相关领域的规划设计、产品制造、产业开发、技术推广、经营管理及教学和科研等工作。

主要课程：工程制图、农业建筑概论、测量学、电工与电子技术、节水灌溉技术、设施农业工程预算、农业园区规划与管理、设施农业环境学、工厂化育苗原理与技术、园艺产品贮运学等。

专业特色和优势：本专业为国家卓越工程师培养计划专业。人才培养集成了机械化、自动化、智能智慧化现代农业新技术，代表了未来农业的发展方向。