2022年5月17日，安徽农业大学bet356体育在线官方网站研究团队在园艺学一区杂志Horticulture Research发表了题为“Tea GOLDEN2‑LIKE genes enhance catechin biosynthesis through activating R2R3-MYB transcription factor”的研究论文，该研究发现调控叶绿体发育的茶树GLK1/2转录因子可以诱导番茄合成儿茶素。

茶树叶富含茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等多种次生代谢物质。茶树鲜叶和其他器官都含有多种不同的酚类及其衍生物，主要包括儿茶素类(catechins)、黄酮(flavones)及黄酮醇(flavonols)、花青素(anthocyanins)、酚酸(phenolic acid)以及缩酚酸类，统称为类黄酮物质(flavonoids)。其中儿茶素具有抗癌抗氧化等对等重要的生理功能，因此深入研究儿茶素的生物合成及其调控机制具有重要理论和实际意义。

图1 过量表达茶树GLK1/2基因增加番茄质体发育和儿茶素的积累

本研究发现茶树GLK同源基因CsGLK1/2表达受光诱导，遗传转化番茄的实验结果表明过表达CsGLK1/2不仅可以促进番茄叶片和果实中叶绿体的发育，而且可以诱导番茄叶片合成儿茶素和表儿茶素。后续的研究结果显示，CsGLK1/2直接与调控儿茶素合成的转录因子CsMYB5b启动子结合并促进其转录。通过反义寡聚核苷酸沉默茶树叶片的CsGLK1/2，HPLC显示沉默叶片的儿茶素含量显著下降。本研究采用组学、遗传学与生物信息学、生化与分子生物学以及转基因等技术探讨茶树CsGLK1/2基因参与儿茶素生物合成的调控机制。同时发现番茄中也可以合成儿茶素，考虑到番茄的遗传操作较为容易，未来可以将番茄作为研究茶树茶多酚积累的一个新的工具。

bet356体育在线官方网站青年教师王梨嬛博士为论文的第一作者，刘永胜教授和汪松虎教授为共同通讯作者。该研究得到国家自然科学基金（31900257 和31972474）和安徽省相关项目的支持。

 全文链接：https://academic.oup.com/hr/advance-article-abstract/doi/10.1093/hr/uhac117/6586543